20241023-대봉감따기,경로단체식사,감깍기

2024년 10월 23일 수요일 맑음
주요한 일 : 대봉감따기,경로단체식사,감깍기

 

단감에 이어 대봉감도 수확을 했다.

작년부터 달리기 시작했는데 올해는 예상외로 많은 양이 달려 아주 흡족하다.

대봉감

익혀서 홍시로 먹기 위해 데크 테이블위에 나란히 정렬하여 놓았다.

 

경로단체식사하는 날이라 점심을 먹고 왔다.

오늘은 소고기국을 먹었는데 박수금씨에게 다음 달에는 오리고기를 먹자고 이야기를 했더니 쉽게 호응이 된다. 

 

사과깍는 기계를 이용하여 감을 깍았는데 그런대로 쓸만한데 조금만 감이 물렁거려도 깍기는 실패한다.

작은 채반에 2개를 깍아서 말리는데 마눌님이 통으로 말리면 손이 아파서 뒷처리가 안된다며 잘라서 말리자고 해서 감을 자르는데 씨가 많아서 시간이 많이 걸린다.

잘라놓으니 2판이 4판 이상으로 양이 늘어 났다.