20220721-담금주걸러내기,엑기스걸러내기

2022년 07월 21일 목요일 비온 후 맑음
주요한 일 : 담금주걸러내기,엑기스걸러내기

오늘 종일 비가 온다는 예보가 있었기에 아침에 비가 내려 실내에서 작업을 하기로 마음을 먹고 각종 담금주와 엑기스를 걸러내는 작업을 하는데 아침에 비가 조금 내리고는 종일 맑은 하늘이 계속되었다.

제일 먼저 복분자를 시작하여 돌목숭아,복분자,앵두,가시오가피,매실술을 차근차근 하나씩 걸러내고는 바로 세척하여 물기를 빼기 위해 엎어놓고 다음 작업을 이어가는 식으로 진행했다.
매실과 돌복숭아는 알만 걸러내는 것으로 끝내었지만 앵두와 가시오가피,복분자는 술이 얼마나오지 않아 알맹이를 짜서 양을 만들었다.
알맹이를 짤 경우 술이 좀 탁해지기에 평소에는 그대로 걸러내는 것으로 마치는데 이제 술을 더 담을 생각이 없어 마지막이다 생각하니 아까워서 짜기로 했다.
매실은 뜨거운 곳에 너무 오랫동안 방치한 탓인지 술이 탁해져 있어서 아쉬웠다.

복분자와 오가피술

돌복숭아술

앵두술

매실술

오전에 담금주를 걸러내고 오후에는 엑기스를 걸러내었다.
맨 먼저 석류를 걸러내었는데 알맹이가 그대로 있어 짤까하다가 포기하고 다음으로 탱자를 거르는데 액이 너무 뻑뻑하여 채에 걸러지지않아 채를 포기하고 소쿠리에 부어서 엑기스가 빠져나오도록 해 두고 복분자엑기스를 걸러내는데 복분자 역시 남은 엑기스가 쉽게 빠져나오지를 못해 채에 부어 엑기스가 흘러내리도록 해놓고 내일 아침까지 기다리기로 했다.

석류엑기스

빈통세척

복분자엑기스거르기 준비

유튜브에서 오늘의 집을 운영하는 사람이 전화가 와서 내블러그 내용 중 2013년에 평상을 만드는 내용이 있는데 그 사진을 좀 활용해도 되냐고 묻기에 사용을 하라고 하고 유튜브를 검색하는데 방수스프레이가 뜨기에 다용도실에 비가 오면 누수가 있기에 무심결에 구매를 하게 되었는데  하고나니 카드사에서 문자가 와서 해외원화결재가 이루어 졌다며 해외원화결재시 수수료가 부과된다며 원화결재차단서비스를 신청하라기에 신청을 했다.

https://www.fahinshop.com/index/detail.html?sno=MTAwMTg3Njc5Mg==&coll_id=999948577& 

무실결에 구매한 사이트가 해외사이트란다. 
옥션을 통해 가격을 알아보니 반값인데 결제가 진행되었다면 할 수 없지만 혹시라도 다른 곳에 악용이나 되지 않을까 염려가 된다.
혹시나 하여 다시 배송확인을 해 보니 구매 직후에는 나타났는데 지금은 배송정보가 없다고 나온다.
취소가 되었다면 카드사에서 취소 통지가 올텐데 그런 것도 없는데 좀 찝찝하다.