20241010-즙기계청소및 동작개시,즙재료준비,대추선별,경로회관부착물정비

2024년 10월 10일 목요일 맑음
주요한 일  : 즙기계청소및 동작개시,즙재료준비,대추선별,경로회관부착물정비

 

즙을 짜기 위한 작업을 시작했다.

먼저 그동안 어지러졌던 즙공장 바닥과 내부를 청소하고 그동안 덮어 두었던 즙기계의 덮개를 열고 솥에 물을 부어서 끓인다음 포장기계로 넘겨 전체적인 끓는 물 소독을 실시했다.

 

어제 사온 생강을 씻어서 잘게 썬 다음 이호윤이 가지고 온 재료들과 썩어서 추출자료에 넣고 물을 채운 다음 오늘 저녁내내 끓이도록 시간을 예약해서 동작을 준비 시켰다. 

 

괴정 처형이 주문한 대추가 주로 혼인 폐백에 들어가는 음식에 쓰이기에 마눌님과 함께 크고 이쁜 대추를 고르는데 주문한 3Kg을 맞추기가 어려워 겨우 1Kg을 맞추어 놓고 처형에게 전화를 했더니 1Kg은 좋은 것을 주고 1Kg은 아무거나 주어도 된다며 2Kg만 주문하는 것으로 정리를 했다.

 

25일 문화탐방행사 신청마감이 오늘이라 회관에 나가서 신청현황을 파악하고 그간 찬조해 주신 분들의 명단도 가지고 와서 정리를 했다.

바뀐 회원명부도 정리하여 다시 부착하고 노인회 시지부에도 메일로 보고했다.

참석여부에 기록이 빠진 자들에게 전화하여 명부를 마무리지어 카톡과 메세지로 통지를 했다.

찬조해 주신 분들의 명단과 물품도 크게 인쇄하여 게시를 마쳤다.

오다가 손진헌 창고 앞에서 손진헌과 구자성을 만나 산딸기재배교육에 대해 이야기를 듣고 구인서씨가 주는 맥주를 한 캔 마시고 집으로 왔다.